Tagliatelle z krewetkami + video

Kolejna ciekawa propozycja dla fanów krewetek, makaron tagliatelle z krewetkami, oliwkami, sosem pomidorowym.....super !

Podczas jedzenia doświadczysz pozytywnej stymulacji podniebienia. Z jednej strony pomidory o delikatnym smaku a z następnym kęsem śródziemnomorska burza - krewetki, oliwki i aromatyczne kapary. Całość ukoronowana wspaniałym makaronem tagliatelle.

Składniki:

• makaron tagliatelle np. Agnesi
• pomidory, pelati w puszce albo polpa
• cebulka
• czosnek
• oliwki zielone i czarne
• łyżeczka kaparów - chociaż niekoniecznie
• oregano
• bazylia 
• sól pieprz
• kilka krewetek
• oliwa z oliwek
• parmezan - do posypania

Przygotowanie: 
Posiekaną cebulkę z czosnkiem podsmażamy na oliwie a następnie dodajemy oliwki i kapary.

Krewetki smażone z sosem bazyliowym + video

Krewetki to jedne z popularniejszych skorupiaków należących do dużej rodziny owoców morza. Są wprawdzie mniejszym rarytasem niż homary, langusty lub ostrygi ale nie ma się co wstydzić. Spośród wielu przepisów najszybszym a zarazem najprostszym wydaniem krewetki jest ta smażona na oliwie.


Co więc potrzeba do przygotowania tej przystawki ?


kilka krewetek średniej wielkości
mąka
cytryna
2-3 łyżeczki suszonej bazylii
rozgnieciony ząbek czosnku
oliwa

Przygotowanie: 

Pizza con tonno e peperone / pizza tuńczykiem i papryką

Pizza z tuńczykiem to zawsze ciekawa propozycja do pokonania małego czy dużego głoda. Dzisiaj kolejna jej odsłona.

Skladniki na ciasto:

• Szklanka wody
• 7 gram drożdży
• 2,5 szkl. mąki
• pół łyżeczki soli 
• łyżka oliwy z oliwek extra vergine

Z przygotowanego ciasta wyjdą 2 chrupiące pizze na cienkim cieście lub jedna na grubszym 30 cm.