niedziela, 17 marca 2013

Domowy jogurt jest jednak najlepszy

Jogurty i mleczne produkty cechuje jedna wada - bardzo często nie występują w nich owoce lub owoców jest zaledwie kilka procent. Reszta to aromaty, zagęstniki itp itd... Mój domowy jogurt tej wady nie ma, ma natomiast wiele zalet a przy tym jest niesamowicie prosty w przygotowaniu.

Co potrzeba?

  • blender  - sztuk raz
  • jogurt naturalny - duży kubek
  • puszka brzoskwiń
  • puszka ananasów
  • dwie duże garści malin - ( od pewnego czasu zdarza mi się miara na garście :) )
  • banan

Pizza z kumpiakiem

Kumpiak to nasze polskie prosciutto crudo wywodzące się z terenów Podlasia. Ostatnio produkt ten wylądował w moim zakupowym koszyku. Kumpiak w smaku jest naprawdę bardzo dobry i delikatny. Dlaczego więc nie podmienić go zamiast prosciutto w pizzy.

Składniki: 
mąka
szklanka wody
1/5, 1/6  kostki drożdży
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
oliwa
pomidory
duży ząbek czosnku
bazylia
oregano
kumpiak 
2 kulki mozzarelli
cebula
papryka