Niedawno zakupiłem paczkę mięsa gulaszowego Beefmaster. W zasadzie dałem się skusić kampanii reklamowej ale nie żałuję ponieważ mięso jest naprawdę dobre. Dzisiaj publikuję przepis na gulasz wołowy. Znakomita i zdrowa pozycja dla potrzebujących energii do ćwiczeń na siłowni - wiem sam sprawdziłem więc tutaj ściemy nie będzie :) .
Składniki:
- 500 g mięsa gulaszowego Beefmaster
- Cebula
- Ząbek czosnku
- Oliwa
- Mąka
- Woda lub wcześniej przygotowany bulion wołowy ( do przygotowania bulionu polecam wołową porcję rosołową beefmaster. Jeśli myślicie o kostce rosołowej naszpikowanej różnymi niespodziankami to lepiej dolejcie zwykłej wody)
- 2-3 listki laurowe
- Kilka ziaren ziela angielskiego
- Papryka słodka lub ostra
- Peperoncino lub chilli ( jeśli macie ostrą paprykę to nie trzeba już tego dodawać)
- Ziemniak
- Marchewka inne warzywa - najlepiej świeże a jeśli mamy zimę to wrzucić jakąś mieszankę warzywną.
- Fasola ugotowana oddzielnie - 24 godziny przed przygotowaniem musi być namoczona w wodzie
- Sól, pieprz, tymianek, kolendra.
- Koncentrat pomidorowy - najlepiej passata