sobota, 4 września 2010

Dietetyczna zupa z grillowaną wołowiną

Dzisiaj coś ciekawego i mięsnego o wyczuwalnym zapachu grillowanego mięsa w zupce, mniamm.
  • 40 dg wołowiny
  • tymianek
  • pieprz
  • sól
  • zioła prowansalskie
  • natka pietruszki
  • papryka
  • odrobina papryczki peproncino (2-3cm)
  • cebula
  • czosnek
  • marchew
  • kostka rosołowa
  • oliwa z oliwek
  • koncentrat pomidorowy

Mięso kroimy na plastry lekko smarujemy oliwą i posypujemy solą, pieprzem, ziołami i tymiankiem.
odstawiamy na ok 30 minut.