czwartek, 21 kwietnia 2011

Kurczak z mozzarellą + video

 Coś prostego, szybkiego i na ząb :) Dobry kurczak nie jest zły, szczególnie z ciągnącą się mozzarelką. :)

Co więc potrzeba ?
  • kilka filetów z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka prymat
  • 2 ząbki czosnku 
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • mozzarella w kulce - lub dwie :) w zależności od ilości kurczaka.

środa, 20 kwietnia 2011

Pizza z kabanosami i mięsem wieprzowym :)

Dzisiaj czas na odrobinę wariacji. Ale nie jest źle efekt jest wporządku i śmiało mogę polecić chociaż sam nie byłem pewien co to wyjdzie :)

Składniki:
  • 100 gram mięsa mielonego - z szynki najlepiej
  • cebula
  • czosnek
  • oliwa
  • pieprz
  • sól 
  • tymianek, kolendra, zioła prowansalskie, bazylia, i niespodzianka : przyprawa bombay masala
  • przecier pomidorowy 
  • składniki na ciasto jak z innych przepisów. 
  • kabanosy - ja użyłem kabanosów firmy Krakus
  • kukurydza w puszcze - garstka. 
  • mozzarella 1,5 kulki

niedziela, 17 kwietnia 2011

Spaghetti all'arrabbiata +video

Makaron, najszybszy sposób oprócz kromki chleba na zatkanie głodu. Pusto w lodówce co prawda nie było, ale postanowiłem zrobić na kolację właśnie spaghetti z pikantnym sosem pomidorowym. Do dzieła !