Pizza z kabanosami i mięsem wieprzowym :)

Dzisiaj czas na odrobinę wariacji. Ale nie jest źle efekt jest wporządku i śmiało mogę polecić chociaż sam nie byłem pewien co to wyjdzie :)

Składniki:

• 100 gram mięsa mielonego - z szynki najlepiej
• cebula
• czosnek
• oliwa
• pieprz
• sól 
• tymianek, kolendra, zioła prowansalskie, bazylia, i niespodzianka : przyprawa bombay masala
• przecier pomidorowy 
• składniki na ciasto jak z innych przepisów. 
• kabanosy - ja użyłem kabanosów firmy Krakus
• kukurydza w puszcze - garstka. 
• mozzarella 1,5 kulki

Przygotowanie.
Ciasto - wiadomo co i jak.
Mięso na połowę pizzy przygotować tak: małą cebulkę pokroić w kostkę z ząbkiem czosnku podsmażyć i dodac mięso. Mięso posolić, dodać pieprz, kolendrę zioła prowansalskie, oddzielnie szczyptę tymianku i pod koniec posypać przyprawą bombay masala Kotanyi.

Kiedy ciasto wyrośnie uformować placek, można polać oliwką i rozprowadzić sos pomidorowy. Następnie kładziemy cebulkę pokrojoną w krążki, kukurydzę i odrywamy po kawałku mozzarelli  i układamy równo. Po oderwaniu połowy kulki sera kładziemy kabanosy na jedną połowę a przygotowane mięso na drugą połowę pizzy. Całość wykończyć pozostałą mozzarellą. Można posypać bazylią i  do piekarnika.

Efekt jest bardzo ciekawy, polecam.
PS. dodajcie jeszcze papryczkę :)