wtorek, 21 czerwca 2011

Spaghetti z owocami morza

Dzisiaj kolejny przepis na dobre jedzonko.
Aromatyczne spaghetti z owocami morza i nutką pikanterii ! :)


Składniki:
  • mieszanka owoców morza - chyba, że mieszkasz blisko morza to masz szczęście.... 
  • makaron spaghetti
  • papryczka peperoni
  • czosnek 
  • 100 ml wina białego
  • oliwa
  • pietruszka
  • bazylia
  • makaron spaghetti
  • sól 
  • pieprz


Przygotowanie: 
Odrobinę papryczki peperoni skroić i podsmażyć na sporej ilości oliwy wraz z czosnkiem.
Następnie wrzucić owoce morza, przyprawić solą  i pieprzem i smażyć około 4 minuty.
Podlać białym winem i gotować przez chwilę aż alkohol odparuje a zostanie aromatyczny sos. Zdjąć z ognia i poczekać na ugotowany makaron. Kiedy spaghetti będą prawie gotowe włączyć ogień pod patelnią.
Makaron  po ugotowaniu od razu wrzucić go na patelnię aby chwilkę jeszcze podsmażył się z owocami morza.

Całość można posypać pietruszką bądź bazylią i gotowe.





Kolejna przymiarka do tego samego jakiś czas potem :) 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz