Aromatyczne spaghetti z owocami morza i nutką pikanterii ! :)
Składniki:
- mieszanka owoców morza - chyba, że mieszkasz blisko morza to masz szczęście....
- makaron spaghetti
- papryczka peperoni
- czosnek
- 100 ml wina białego
- oliwa
- pietruszka
- bazylia
- makaron spaghetti
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Odrobinę papryczki peperoni skroić i podsmażyć na sporej ilości oliwy wraz z czosnkiem.
Następnie wrzucić owoce morza, przyprawić solą i pieprzem i smażyć około 4 minuty.
Podlać białym winem i gotować przez chwilę aż alkohol odparuje a zostanie aromatyczny sos. Zdjąć z ognia i poczekać na ugotowany makaron. Kiedy spaghetti będą prawie gotowe włączyć ogień pod patelnią.
Makaron po ugotowaniu od razu wrzucić go na patelnię aby chwilkę jeszcze podsmażył się z owocami morza.
Całość można posypać pietruszką bądź bazylią i gotowe.
Kolejna przymiarka do tego samego jakiś czas potem :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz