Mięsne kulki w sosie pomidorowym

Kuleczki mięsne - po prostu niebo w gębie, nie tylko w Polsce ale również  w Turcji i Włoszech.
A jak to się robi ?
Szybko i sprawnie.
Do mięsa mielonego dodajemy podsmażoną cebulkę i czosnek doprawiamy do smaku,dodajemy jajko.
Mieszamy i dodajemy odrobinę kaszy manny i bułki tartej do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Z masy lepimy kulki  i podsmazamy je z każdej strony na niewielkiej ilości oleju. Przekładamy do innego naczynia. Do kulek dolewamy szklankę wody. Gdy wszystko sie zagotuje dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy sos do smaku. Na koniec zagęszczamy mąką i posypujeny natką pietruszki