niedziela, 7 kwietnia 2013

Pizza z prosciutto i rucolą

Dzisiaj pizza z prosciutto i rukolą zagościła na stole. W lidlu możecie zakupić świetne włoskie prosciutto crudo pakowane w kawałkach po ok 1 kg - coś około 5 - 6 zł za 100g. Rzeczywiście jedno z najlepszych smakowo jakie jadłem  Polsce. Rukolę osobiście lubię średnio, pasuje mi jedynie na pizzy w połączeniu właśnie z dojrzewającą szynką. Rukola to bogate źródło witaminy C.

Nie publikuję pełnego przepisu na pizzę ponieważ nie ma sensu powielać tego co w poprzednich przepisach, różniących się jedynie dodatkami na wierzchu. Prosciutto ciężko jest kroić na cieniutkie plasterki, nawet domowa krajalnica nie za bardzo daje radę. Ale mnie to akurat różnicy nie robi bo kroję grubsze i basta! :)






2 komentarze: