Po dłuższej nieobecności powracam z nową notką. Nastroje świąteczne w kuchni co prawda już minęły i z tego powodu mając ochotę na coś innego niż polski żurek postanowiłem dzisiaj coś ciekawego przygotować. Poszukując inspiracji na coś dobrego w sklepie wpadła mi w ręce przyprawa KOTANYI - cevapcici. Pomyślałem więc, dlaczego nie ? Regułą jest, że zwykle doprawiam po swojemu jednakże dzisiaj pole do popisu zostawiam producentowi przypraw dlatego nie przyprawiałem niczym dodatkowym oprócz wspomnianej torebeczki.Składniki na chorwackie cuda :)
- 500 - 600 g mięsa mielonego. Ja wykorzystałem akurat wieprzowo wołowe
- przyprawa cevapcici KOTANYI
- garść mąki
- patyczki do szaszłyków
Danie podałem z frytkami, pomidorami koktajlowymi i smacznym czosnkowym sosem na bazie jogurtu naturalnego.
